Champagne Philippe Fourrier Pinot Meunier Brut

Champagne Philippe Fourrier Pinot Meunier Brut

53,95.- €

Tehnilised andmed & Tooteinfo

Alkoholisisaldus (Alc): 12% vol
Maht: 750 ml (0.75 L)
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Champagne, Côte des Bar (Baroville)
Kaitstud päritolunimetus: Champagne AOC
Viinamarjasort: 100% Pinot Meunier
Tootja: Champagne Philippe Fourrier
Veini tüüp: Kuiv šampanja (Brut)
Suhkrusisaldus (Dosage): 8 g/l
Laagerdumisaeg: 3 aastat pudelis settel (pärast ümberkorkimist vähemalt 6 kuud keldris enne müüki)
Serveerimistemperatuur: 8–10 °C

Maitse- ja aroomiprofiil

Värvus: Kaunis ja kirgas kahvatukollane, milles helgivad elegantsed kuldsed varjundid. Mullijooks on peen, tihe ja elav.
Aroom: Erakordselt elav ja ekspressiivne bouquet. Esile kerkivad värsked punased marjad ja kirsid, millele lisanduvad pojengi õrnad lillelised noodid. Taustal on tunda küpset pirni ja klassikalist röstsaia (brioche).
Maitse: Rünnak suus on ümar, rammus ja samas väga täpne. Struktuur on suurepärases tasakaalus, kus värske ja mahlakas puuviljasus (tunda on troopilisi puuvilju ja kreemjat õuna) põimub karge tsitruselise happesusega.
Järelmaitse: Pikk, püsiv ja lopsakalt puuviljane, jättes suulajele küpse muraka, virsiku ja ploomi mahlakad maitsed.

Toidusoovitus
Tänu Pinot Meunier marja mitmekülgsusele ja rikkalikule iseloomule sobib see šampanja suurepäraselt erinevate roogade kõrvale:

Gourmet aperitiiv: Suurepärane valik iseseisvaks nautimiseks, terrassile või piduliku sündmuse sissejuhatuseks.
Suupisted ja külmlaud: Sobib ideaalselt charcuterie ja vinnutatud liha vaagnate, pasteetide ning peenemate suupistetega.
Mereannid ja kala: Parim valik austrite, suitsulõhe ning kergemate valgete kalaroogade kõrvale.
Casual dining: Tänu oma marjasusele sobib hästi ka kergemate suviste salatite ja keskmise küpsusega pehmete juustude juurde.