Champagne Philippe Fourrier Réserve Brut
25,95.- € (375 ml)
45,95.- € (750 ml)
98,95.- € (1500 ml, Magnum)
Tehnilised andmed & Tooteinfo
Maitse- ja aroomiprofiil
Toidusoovitus
Tänu Pinot Noir' ja Chardonnay tasakaalule on see šampanja äärmiselt universaalne kaaslane:
25,95.- € (375 ml)
45,95.- € (750 ml)
98,95.- € (1500 ml, Magnum)
Tehnilised andmed & Tooteinfo
- Alkoholisisaldus (Alc): 12% vol
- Maht: 375 ml (0.375 L), 750 ml (0.75 L) ja 1500 ml (1.5 L)
- Päritolumaa: Prantsusmaa
- Piirkond: Champagne, Côte des Bar (Baroville)
- Kaitstud päritolunimetus: Champagne AOC
- Viinamarjasordid: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
- Tootja: Champagne Philippe Fourrier
- Veini tüüp: Kuiv šampanja (Brut)
- Serveerimistemperatuur: 6–8 °C
Maitse- ja aroomiprofiil
- Värvus: Kahvatukollane, kauni ja särava läikega. Mullijooks on tihe, ülipeen ja püsivalt elav.
- Aroom: Kutsuv, puuviljane ja rikkalik. Esile kerkivad suhkurdatud tsitrusviljad, kuivatatud puuviljad, mandariin ja küps õun, mida rikastavad ahjusoe taluleib, peen või ja kerge röstine pähklinoot.
- Maitse: Algus on kergelt jodeeritud ja mineraalne, mis asendub kiiresti mesise meepipra (gingerbread), või ja särtsaka klementiini mahlakusega. Maitse on täidlane ja laia struktuuriga, kus elav happesus hoiab tervikut imeliselt värskena.
- Järelmaitse: Pikk, kreemjas ja meeldivalt püsiv, jättes suulajele puhta ning väärika mulje.
Toidusoovitus
Tänu Pinot Noir' ja Chardonnay tasakaalule on see šampanja äärmiselt universaalne kaaslane:
- Suurepärane aperitiiv: Parim algus igale tähtsale sündmusele või pidulikule vastuvõtule.
- Mereannid ja koorikloomad: Ideaalne kooslus austrite, või-kastmes homaari, kuningkrabi ja värskete kammkarpidega.
- Kala ja hele liha: Küpsetatud või grillitud valge kala, samuti kergemad vasika- ja linnulihasöögi road.
- Juustud: Sobib oivaliselt pehmete ja kreemjate juustude kõrvale nagu Brie või Camembert.