Champagne Philippe Fourrier Prestige
Välja müüdud! (750 ml)
110,95.- € (1500 ml, Magnum)
Tehnilised andmed & Tooteinfo
Maitse- ja aroomiprofiil
Toidusoovitus
See elav ja kreemja struktuuriga Blanc de Blancs on väga mitmekülgne šampanja, mis sobib nii tervitusjoogiks kui ka kergemate roogade kõrvale:
Välja müüdud! (750 ml)
110,95.- € (1500 ml, Magnum)
Tehnilised andmed & Tooteinfo
- Alkoholisisaldus (Alc): umbes 12% vol
- Maht: 750 ml (0.75 L), 1500 ml (1.5 L)
- Päritolumaa: Prantsusmaa
- Piirkond: Champagne, Côte des Bar (Baroville)
- Kaitstud päritolunimetus: Champagne AOC
- Viinamarjasort: 100% Chardonnay (Blanc de Blancs)
- Tootja: Champagne Philippe Fourrier
- Veini tüüp: Kuiv, elav ja kreemjas mullivein (Brut)
- Suhkrusisaldus (Dosage): umbes 9–10 g/L
- Laagerdumisaeg: 4 kuni 5 aastat pudelis settel keldris
- Serveerimistemperatuur: 8–10 °C
Maitse- ja aroomiprofiil
- Värvus: Kirkalt helkiv helgiga õlgkollane või hele kuldne, milles on ülipeenike, tihe ja püsiv mullijuga
- Aroom: Diskreetne, värske ja elegantne bouquet. Esile kerkivad tsitruselised (sidrun, kollane greip), roheline õun, pirn ja valged kevadlilled, mida täiendavad peenelt küpsised, pähklid ja röstsai.
- Maitse: Suus meeldivalt lai, värske ja siidiselt kreemja tekstuuriga. Domineerivad mahlakas pirn, kollased puuviljad ning tsitruseliste koor, mida hoiab tasakaalus delikaatne ja pehme pärmisettel laagerdumisest tulenev brioši-nüanss.
- Järelmaitse: Pikk, täpne, puuviljane ja meeldivalt värskendava tsitruselise lõpuga.
Toidusoovitus
See elav ja kreemja struktuuriga Blanc de Blancs on väga mitmekülgne šampanja, mis sobib nii tervitusjoogiks kui ka kergemate roogade kõrvale:
- Aperitiiviks ja suupisteteks: Ideaalne valik seltskondlikel puhkudel ja piduliku õhtusöögi sissejuhatuseks. Sobib peente kanapedeede ja kergemate soolaste ampsudega.
- Mereannid: Suurepärane paariline värsketele austritele, tiigerkrevettidele, valge kala tartarile või carpaccio'le.
- Kalaroad: Sobib hästi kergelt küpsetatud või aurutatud valge kalaga (nt koha või tursk), mida saadab sidruni- või kergem koorekaste.
- Kerged juustud: Sobib nautimiseks koos pehmete ja kreemjate juustudega nagu noor Brie või Camembert.